Blancs de poulet à l'ananas

Timide · Animateur Sexe: Inscrit le: 29 Nov 2006 Messages: 2098 Fourchettes: 3692

4 personnes
préparation : 15 mn
cuisson : 7 mn

Ingrédients :
5 blancs de poulet, 1 petite boîte d'ananas en morceaux, huile d'arachide, sauce soja, 1 cube de bouillon de volaille, un peu de maïzena, 3 cuillères de sucre fin, une pincée de sel

Réalisation :
Couper les blancs de poulet en fines lamelles. Réserver au frais.

Egoutter les ananas. Faire fondre le bouillon cube dans un peu d'eau.

Dans une poêle anti-adhésive, verser quelques cuillères à soupe d'huile et faire chauffer. Quand celle ci est bien chaude, y faire revenir les ananas. Ajouter le bouillon afin que celui ci recouvre entièrement les ananas. Laissez cuire 2 mn, puis ajouter la maïzena afin d'épaissir la sauce.

Mettre le poulet dans la sauce ainsi que le sucre, la pincée de sel et la sauce soja. Laisser mijoter le tout jusqu'à complète cuisson. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

Nos suggestions :
Servir avec du riz.
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Timide

mais je me soigne