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trouver sa forme et ses formes pour être bien dans ses baskets. |
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belette
Administratrice
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Inscrit le: 05 Déc 2006
Messages: 2054
Fourchettes: 4726
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 Posté le: Dim Juin 29, 2008 6:19 pm Sujet du message: Brochettes marinées au citron vert (barbecue) |
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Préparation : 10 min (+ 1 h marinade)
Cuisson : 10 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 blancs de poulet
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 1 courgette
- 15 cl d'huile d'olive
- 3 jus de citron vert
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- gingembre en poudre
- sel, poivre
- piques à brochette
Préparation :
Couper le poulet en gros cubes, puis étaler les morceaux dans un plat peu profond.
Arroser d'huile, de sauce soja, de jus de citron et de gingembre, sel poivre. Couvrir d'un film plastique et mettre au frigo pendant 1 h.
Laver et épépiner les poivrons, puis tailler des carrés de 3 X 3 cm. Tailler la courgette en grosse tranches.
Une fois le poulet mariné, embrocher les ingrédients en alternant les goûts et les couleurs!
Faire griller les brochettes au barbecue sans les brûler (10 min)!!!
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