JANOU
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 Posté le: Mar Mai 06, 2008 11:48 am Sujet du message: Filets de lieu en papillote |
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Préparation:
15 mn
Cuisson: 10 mn
Ingredients
4 petits poireaux
2 carottes
4 petits navets
(ou un sachet de julienne de légumes surgelés)
4 filets de poisson
1 citron
4c. à c de margarine
sel, poivre
Coupez poireaux, carottes et navets en laniére. Plongez ls légumes dans l'eau bouillante salée deux minutes, puis égouttez-les.
Sur quatre feuille de papier sulfurisé, déposez une couche de légumes, un filet de poisson, puis une seconde couche de légumes.
Salez, poivrez, ajoutez le jus de citron et la margarine.
Fermez les quatre papillotes et enfournez pendant 10 mn sur th 6
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