belette
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 Posté le: Mer Juil 01, 2009 6:41 pm Sujet du message: Flan aux oranges |
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Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 7 minutes
Nombre de personnes : 4 personnes
INGREDIENTS :
- 4 oranges
- 2 œufs
- 90g de sucre en poudre
- 20g de beurre allégé
- 1 cuillère à soupe de liqueur d'orange (facultatif)
MODE DE PREPARATION :
- Pelez les oranges en retirant la peau blanche
- Découpez les oranges en quartiers
- Recueillez le jus qui s'échappe
- Rangez les quartiers d'oranges dans un plat à gratin préalablement beurré
- Dans un bol, battez les œufs rapidement
- Ajoutez le sucre en poudre, le jus recueilli et éventuellement la liqueur d'orange
- Fouettez bien le tout et versez sur les fruits
- Mettez au four 7 minutes à 200°C, le temps que les œufs cuisent et dorent
- Servez chaud
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