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je ne sais pas faire          diététique au quotidien Index du Forum -> Pause café   Voir le sujet précédent :: Voir le sujet suivant   Auteur Message Timide Animateur Sexe: Inscrit le: 29 Nov 2006 Messages: 2088 Fourchettes: 4428 Posté le: Jeu Oct 04, 2007 7:25 pm    Sujet du message: je ne sais pas faire Bonjour à Toutes et à Tous, Comment fabrique t'on des pattes "fraiche" chez soit ? Merci A bientôt _________________ Timide mais je me soigne Revenir en haut Publicité Posté le:     Sujet du message: _________________ Ce message n'est affiché que pour les visiteurs non connectés au forum Revenir en haut Timide Animateur Sexe: Inscrit le: 29 Nov 2006 Messages: 2088 Fourchettes: 4428 Posté le: Sam Oct 06, 2007 1:03 pm    Sujet du message: qui qui me dit comment faire ? _________________ Timide mais je me soigne Revenir en haut arc en ciel Membre actif Sexe: Inscrit le: 01 Sep 2007 Messages: 65 Fourchettes: 167 Posté le: Sam Oct 06, 2007 4:02 pm    Sujet du message: Bonjour Timide Pour réaliser des pâtes maison, il te faut déjà une machine à pâtes, le choix est vaste dans le commerce! ( machine à pâtes manuelle ou électrique ) Voilà une petite vidéo qui te donnera, je l'espère, une idée plus précise. Dans cette vidéo on donne les ingrédients pour faire la pâte...à pâtes avec de la semoule de blé dur. en voici une autre : Ingrédients pour 4 portions 'repas' ou 6 portions entrée Pâtes aux oeufs 500 ml farine à pâtes Héritage 3 oeufs moyens 15 ml huile d'olive extra vierge ou 1 c. à soupe une pincée sel de mer Pâtes sans oeufs 500 ml farine à pâtes 125 ml eau 15 ml huile d'olive extra vierge ou 1 c. à soupe une pincée sel de mer Il n'y a pas de secret pour préparer une bonne pâte. Il suffit de bien mélanger tous les ingrédients de façon à ce qu'elle soit lisse, sans grumeaux et élastique, puis de bien la pétrir. Bonne vidéo et si tu te lançes dis nous si tu as réussi. http://www.linternaute.com/video/gastronomie/66029/la-machine-a-pates/ Revenir en haut Timide Animateur Sexe: Inscrit le: 29 Nov 2006 Messages: 2088 Fourchettes: 4428 Posté le: Sam Oct 06, 2007 6:39 pm    Sujet du message: MERCI _________________ Timide mais je me soigne Revenir en haut Montrer les messages depuis: Tous les messages1 Jour7 Jours2 Semaines1 Mois3 Mois6 Mois1 An Le plus ancien en premierLe plus récent en premier         diététique au quotidien Index du Forum -> Pause café   Toutes les heures sont au format GMT + 2 Heures Page 1 sur 1   Sauter vers: Sélectionner un forum||-La Netiquette|----------------|---Charte|---portail|---Bienvenue!|---Personnaliser|---Vie du forum|---PLAN DU FORUM/ Liste des recettes/logos|---Bon anniversaire!||-Equilibre alimentaire|----------------|---Choix des ingrédients|---Les lipides|---Les fruits et légumes|---Céréales et graines diverses|---Les condiments|---Les Boissons....Les apéritifs.....les vins ||-S'organiser pour cuisiner|----------------|---Dans mon placard|---Cuisson|---Les menus||-Vos recettes |----------------|---Annonce|---Recettes: printemps / été|---Recettes: automne / Hivers |---MENUS et RECETTES de FETES|---Les POTAGES (NOUVEAU en date du 04 Septembre.)|---Les entrées|---Les viandes|---Poissons et autres produits de la mer et des rivières|---Les oeufs|---les accompagnements|---Les desserts|---recettes traditionnelles/recettes régionales |---Les SAUCES (NOUVEAU)|---recettes végétariennes et végétaliennes|---L'art d'accommoder les restes. 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