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trouver sa forme et ses formes pour être bien dans ses baskets. |
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Message |
Marie
Membre actif
Sexe: 
Inscrit le: 18 Sep 2007
Messages: 56
Fourchettes: 142
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 Posté le: Dim Oct 21, 2007 4:17 pm Sujet du message: Oeuf souflé |
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Oeuf soufflé au gruyère
Préparation : 10 min
Cuisson : 4 min
Ingrédients (pour 1 personne) :
- 1 oeuf
- 15 g de gruyère
- sel, poivre
Préparation :
Séparer le blanc et le jaune de l'oeuf.
Mettre le blanc dans un bol, ajouter une pincée de sel, et le monter en neige.
Une fois monté, creuser un puits dans le blanc, et glisser le jaune dedans.
Raper le gruyère, et en saupoudrer le tout. Ajouter un peu de poivre moulu.
Faire chauffer au four à 180°C (thermostat 6), jusqu'à ce que l'oeuf ait quasiment gonflé jusqu'au bord du bol. |
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