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Mini-galettes" avec un reste de purée

 
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belette
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MessagePosté le: Lun Oct 22, 2007 8:00 pm    Sujet du message: Mini-galettes" avec un reste de purée Répondre en citant


Pour un bol de purée, ajouter 1 ou 2 oeufs battus, 2 c à soupe de farine (voir un peu plus si trop liquide). Rectifier l'assaisonnement et cuire dans une poêle graissée par cuillerées comme des mini-crêpes.
Servir chaud avec du jambon et une salade verte.

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