Mousse aux framboises... 10 mn.

belette

Pour 4 personnes :

200 g de fromage blanc

100 g de framboises fraîches ou congelées et quelques unes pour le décor

2 blancs d'oeufs

50 g de sucre glace

Préparation :

1 Mélangez le fromage blanc et les framboises.

2 Battez les blancs d'oeufs en neige avec le sucre glace.

3 Mélangez délicatement ces derniers avec le mélange fromage blanc-framboises.

4 Disposez dans des ramequins et décorez de framboises.

5 Placez au frais jusqu'au moment de servir.

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