Marie
Membre actif
Sexe: 
Inscrit le: 18 Sep 2007
Messages: 56
Fourchettes: 142
|
 Posté le: Sam Nov 10, 2007 11:18 am Sujet du message: Tartine prune oignons |
 |
|
Tartine délicieuse à la prune et aux oignons verts
Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 4 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 14 mn
Pour 1 personne :
1 pain naan au blé entier, grillé
fromage de chèvre aux herbes
4 oignons verts entiers, en rondelles
une dizaine de pistaches écaillées
1 cuillère à table (15 ml) de beurre salé
1/2 cuillère à table (7,5 ml) d’un bon vinaigre balsamique
1 mince tranche de prosciutto tranché en rubans
1/2 prune bien mûre tranchée
Préparation
1 Faire fondre le beurre salé dans une poêle chaude. Jeter les pistaches et les oignons verts en rondelles dans le beurre et retourner jusqu’à ce que les oignons soient ramollis. Ajouter le vinaigre balsamique et faire revenir environ 2 minutes. Réserver.
2 Étaler quelques morceaux de chèvre aux herbes sur le pain naan grillé et le passer sous le gril jusqu’à ce que le fromage commence à fondre et que les extrémités commencent à brunir légèrement.
3 Couvrir le chèvre des oignons verts, des rubans de prosciutto et finalement, des tranches de prune.
4 Déguster goulûment avec les mains ! |
|
