Bonbons lard/pruneau et bonbons au chèvre

belette

A l'apéritif

Tapas délicieux qui changent un peu des toasts au pâté.

Préparation : 15 mn
Cuisson : 5 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 20 mn

Pour 2 personnes :

4 feuilles de bricks
8 pruneaux
4 tranches de lard
1/2 bûche de chèvre
8 feuilles de menthe
1 poignée de pignons de pin

Préparation

1 Coupez les feuilles de bricks en 4 demi-cercles.

2 Roulez le pruneau et le lard. Posez le pruneau sur la pointe du demi-cercle de brick. Fermez le bonbon avec de la ficelle de cuisine.

3 Posez sur la pointe de feuille de brick une tranche de chèvre, une feuille de menthe, 6 pignons de pin et poivrez.
Fermez comme précédemment.

4 Disposez les bonbons sur la plaque du four avec de l'aluminium.

5 Laissez cuire 5 minutes au four à 190°C.

Pour finir... Bien surveiller la cuisson des bonbons car la feuille de brick brûle vite.

Publicité

_________________
Ce message n'est affiché que pour les visiteurs non connectés au forum