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Chausson au jambon et au Chamois d'Or

 
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belette
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MessagePosté le: Mer Mai 07, 2008 7:53 pm    Sujet du message: Chausson au jambon et au Chamois d'Or Répondre en citant



Préparation : 20 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 40 mn


Pour 4 personnes :

1 pâte feuilletée
200 g de Chamois d'Or
150 g d'allumettes de jambon fumé
100 g de fromage frais
3 jaunes d'oeufs
sel et poivre


Préparation

1 Mélangez le fromage frais, 2 jaunes d'oeufs, les allumettes de jambon fumé et le Chamois d'Or coupé en petits morceaux. Salez et poivrez.

2 Déroulez la pâte feuilletée. Formez des chaussons avec un moule à chausson, puis garnissez de farce. Soudez les bords des chaussons au jaune d'oeuf et badigeonnez la surface.

3 Faites cuire 20 minutes à four préchauffé 210°C (thermostat 7).


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