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JANOU
Membre actif


Sexe:  Inscrit le: 01 Mai 2008 Messages: 88
Fourchettes: 192
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Posté le: Mar Mai 13, 2008 10:30 pm Sujet du message: |
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chocolat
--------------(chaud..chaud..)cacao
_________________________________ _________________ JANOU |
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Timide Animateur


Sexe:  Inscrit le: 29 Nov 2006 Messages: 2196
Fourchettes: 3862
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Posté le: Mer Mai 14, 2008 6:05 pm Sujet du message: |
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cacao
..............café _________________ Timide mais je me soigne |
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JANOU
Membre actif


Sexe:  Inscrit le: 01 Mai 2008 Messages: 88
Fourchettes: 192
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Posté le: Jeu Mai 15, 2008 10:59 am Sujet du message: |
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café
-----------moka
_________________ _________________ JANOU |
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Timide Animateur


Sexe:  Inscrit le: 29 Nov 2006 Messages: 2196
Fourchettes: 3862
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Posté le: Jeu Mai 15, 2008 6:22 pm Sujet du message: |
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moka
...........coupe _________________ Timide mais je me soigne |
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belette Administratrice

Sexe:  Inscrit le: 05 Déc 2006 Messages: 1568
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Posté le: Jeu Mai 15, 2008 6:56 pm Sujet du message: |
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coupe
................... glace |
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JANOU
Membre actif


Sexe:  Inscrit le: 01 Mai 2008 Messages: 88
Fourchettes: 192
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Posté le: Jeu Mai 15, 2008 7:13 pm Sujet du message: |
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glace
-----------fondant
____________________ _________________ JANOU |
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Timide Animateur


Sexe:  Inscrit le: 29 Nov 2006 Messages: 2196
Fourchettes: 3862
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Posté le: Ven Mai 16, 2008 5:49 pm Sujet du message: |
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fondant
.............pomme
| Citation: |
Pommes fondantes
Réalisation :
Prenez 1 kilogramme de pommes de terre farineuses bien épluchées et lavées, coupez-les en morceaux comme pour une purée. Mettez-les dans une casserole, mouillez-les aux trois quarts d’eau ; salez à point et faites cuire en les couvrant. Pendant qu’elles cuisent, préparez 60 grammes de beurre, deux ou trois décilitres d’eau ; 60 gr. de farine, une pincée de sel et 3 œufs entiers. Mettez le beurre dans une casserole sur le feu, avec l’eau et l’assaisonnement ; au premier bouillon, retirez du feu, ajoutez votre farine en remuant ; cassez vos œufs, un à un, avec un petit intervalle, travaillez cette pâte à chaud et à point. Lorsque vos pommes de terre sont cuites, passez-les aussitôt au tamis, réunissez la purée à la pâte chaude, mélangez bien et ajoutez un œuf si la pâte n’est pas suffisamment moelleuse. Faites chauffer votre poêle à friture ordinaire des pommes, et, avec une cuillère à bouche, prenez la quantité d’un quartier d’orange de votre pâte et laissez tomber, chaque fois, dans votre graisse bouillante, remuez avec l’écumoire et donnez à vos pommes fondantes l’aspect d’un joli beignet. Egouttez, salez à point et servez, en buisson, sur une serviette, avec quelques bouquets de persil frit, bien vert, disposés agréablement.
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_________________ Timide mais je me soigne |
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belette Administratrice

Sexe:  Inscrit le: 05 Déc 2006 Messages: 1568
Fourchettes: 3306
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Posté le: Ven Mai 16, 2008 7:03 pm Sujet du message: |
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pomme
.................... cidre |
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JANOU
Membre actif


Sexe:  Inscrit le: 01 Mai 2008 Messages: 88
Fourchettes: 192
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Posté le: Ven Mai 16, 2008 9:31 pm Sujet du message: |
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cidre
----------bolée_
_______________ _________________ JANOU |
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Timide Animateur


Sexe:  Inscrit le: 29 Nov 2006 Messages: 2196
Fourchettes: 3862
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Posté le: Sam Mai 17, 2008 5:52 pm Sujet du message: |
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bolée
..........soupière  _________________ Timide mais je me soigne |
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JANOU
Membre actif


Sexe:  Inscrit le: 01 Mai 2008 Messages: 88
Fourchettes: 192
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Posté le: Sam Mai 17, 2008 9:29 pm Sujet du message: |
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soupiére
----------------minestrone
__________________________ _________________ JANOU |
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Timide Animateur


Sexe:  Inscrit le: 29 Nov 2006 Messages: 2196
Fourchettes: 3862
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Posté le: Lun Mai 19, 2008 6:28 pm Sujet du message: |
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minestrone
.................soupe _________________ Timide mais je me soigne |
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Timide Animateur


Sexe:  Inscrit le: 29 Nov 2006 Messages: 2196
Fourchettes: 3862
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Posté le: Mer Mai 21, 2008 5:58 pm Sujet du message: |
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soupe
...........oignon _________________ Timide mais je me soigne |
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JANOU
Membre actif


Sexe:  Inscrit le: 01 Mai 2008 Messages: 88
Fourchettes: 192
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Posté le: Mer Mai 21, 2008 7:21 pm Sujet du message: |
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oignon
-------------cresson
___________________ _________________ JANOU |
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Timide Animateur


Sexe:  Inscrit le: 29 Nov 2006 Messages: 2196
Fourchettes: 3862
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Posté le: Jeu Mai 22, 2008 5:49 pm Sujet du message: |
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cresson
...........crevettes
| Citation: |
Soupe au cresson et aux crevettes
Préparation : 15 min
Ingrédients : crevettes roses décortiquées : 30 ; cresson : 3 bottes ; crème fraîche épaisse : 125 g ; beurre : 50 g ; échalote : 1 ; estragon (petit) : 1 bouquet ; sel
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_________________ Timide mais je me soigne |
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