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trouver sa forme et ses formes pour être bien dans ses baskets. |
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Timide
Animateur
Sexe: 
Inscrit le: 29 Nov 2006
Messages: 1783
Fourchettes: 3879
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 Posté le: Mer Mai 28, 2008 5:55 pm Sujet du message: Délice savoyard |
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BRICKS DE REBLOCHON
Préparation : 30 minutes - Cuisson : 2 minutes - Difficulté :facile - coût : économique --
INGREDIENTS ¨POUR 4 PERSONNES : 1/2 ROBLOCHON- 6 FEUIllES DE BRIC K - 2 CAROTTES - 250 grammes de champignon s de Paris - 3 cuillères àsoupes d'huile d'olive - taillez les carottes en petits dés, hachez les champignons. Faites les revenir ensemble dansune casserole à l'huile d'olive pendant 10 mn sur feu doux, assaisonner, laisser refroidir. C oupez le reblochon en cubes de 1,5 cm de côté environ en laissant la croûte. Coupez les feuilles de brick en deux. Répattissez un peu de légumes sur chaque morceau de feuille de brick; Déposez sur un morceau de reblochon puis pliez délicatement en les faisant tenir avec un morceauen bois. Faites frire chaque brick 2 mn dans l'huile bouillante. Egouttez les sur un papier absprba,t. Servez aussitôto avec de la crème que voius aurez fait bouillir en faisant dissoudre un moreau de reblochon dedans.(SOPEXA Service de presse du Syndicat interprofessonnel du Reblochon)
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Timide  mais je me soigne |
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