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trouver sa forme et ses formes pour être bien dans ses baskets. |
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Message |
belette
Administratrice
Sexe: 
Inscrit le: 05 Déc 2006
Messages: 1352
Fourchettes: 3439
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 Posté le: Mar Juin 17, 2008 7:10 pm Sujet du message: Quiche poivron, courgette, poulet |
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 15 mn
Pour 6 personnes :
20 cl de crème liquide
20 cl de lait concentré non sucré
4 oeufs
fromage rapé
un poivron rouge
1/2 courgette
1 tranche de blanc de poulet
1 pâte brisée
herbes de Provence
Préparation
1 Foncer un moule (diamètre 30 cm) de la pâte.
2 Battre les oeufs avec la crème et le lait, ajouter les herbes de Provence.
3 Laver la demi-courgette et le poivron, les détailler en dés (sans les éplucher). Couper le blanc de poulet en petits morceaux. Disposer le tout sur la pâte en mélangeant bien. Recouvrir de fromage rapé puis de l'appareil aux oeufs.
4 Enfourner à 200°C jusqu'à ce que le dessus soit doré.
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