Timide
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 Posté le: Mer Juin 18, 2008 5:45 pm Sujet du message: Tarte flamande |
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6 personnes
préparation : 15 mn
cuisson : 30 mn
Ingrédients :
80 gr de vergeoise blonde, 2 pommes reinette, 130 gr de farine, 2 oeufs, 2 c.à soupe d'huile, 3 c. à soupe de lait, 1/2 sachet de levure,
Pour la garniture : 1 oeuf entier, 60 gr de beurre, 50 gr de poudre de noix de coco, 60 gr de vergeoise brune
Réalisation :
Battre les oeufs avec la farine, la vergeoise, l'huile, la levure et le lait.
Beurrer une tourtière et y mettre la pâte.
Couper les pommes et les disposer par dessus.
Cuire à four chaud pendant 20 mn
Battre la vergeoise, un oeuf entier, la poudre de noix de coco et le beurre fondu.
Etaler sur le gâteau chaud et enfourner de nouveau pendant 10 mn.
Nos suggestions :
Déguster froid. Accompagner de cidre.
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Timide  mais je me soigne |
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