Café frappé au lait glacé

belette

Pour 2 personnes

Ingrédients :

250 ml de café froid
200 ml de lait
50 ml de crème liquide
2 c. à soupe de sucre

Préparation :

Mélangez le sucre, le lait et la crème pour y dissoudre le sucre. Versez le liquide dans un récipient plat et mettez-le au congélateur. Remuez à l’aide d’une fourchette dès que le lait commence à givrer. Répétez cette opération toutes les 20 minutes jusqu’à la consistance d’un sorbet.

Remplissez 2 verres de café et disposez un peu de lait glacé par-dessus.

Servez avec une cuillère et éventuellement un peu plus de sucre.

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