| Voir le sujet précédent :: Voir le sujet suivant |
| Auteur |
Message |
Timide
Animateur
Sexe: 
Inscrit le: 29 Nov 2006
Messages: 1783
Fourchettes: 3879
|
 Posté le: Jeu Oct 04, 2007 7:25 pm Sujet du message: je ne sais pas faire |
 |
|
Bonjour à Toutes et à Tous,
Comment fabrique t'on des pattes "fraiche" chez soit ?
Merci
A bientôt
_________________
Timide  mais je me soigne |
|
| Revenir en haut |
|
 |
Timide
Animateur
Sexe:
Inscrit le: 29 Nov 2006
Messages: 1783
Fourchettes: 3879
|
| Posté le: Sam Oct 06, 2007 1:03 pm Sujet du message: |
|
|
qui qui me dit comment faire ?
  
_________________
Timide mais je me soigne |
|
| Revenir en haut |
|
|
arc en ciel
Membre actif
Sexe: 
Inscrit le: 01 Sep 2007
Messages: 65
Fourchettes: 167
|
| Posté le: Sam Oct 06, 2007 4:02 pm Sujet du message: |
|
|
Bonjour Timide
Pour réaliser des pâtes maison, il te faut déjà une machine à pâtes, le choix est vaste dans le commerce! ( machine à pâtes manuelle ou électrique )
Voilà une petite vidéo qui te donnera, je l'espère, une idée plus précise.
Dans cette vidéo on donne les ingrédients pour faire la pâte...à pâtes avec de la semoule de blé dur.
en voici une autre :
Ingrédients pour 4 portions 'repas' ou 6 portions entrée
Pâtes aux oeufs
500 ml farine à pâtes Héritage
3 oeufs moyens
15 ml huile d'olive extra vierge ou 1 c. à soupe
une pincée sel de mer
Pâtes sans oeufs
500 ml farine à pâtes
125 ml eau
15 ml huile d'olive extra vierge ou 1 c. à soupe
une pincée sel de mer
Il n'y a pas de secret pour préparer une bonne pâte. Il suffit de bien mélanger tous les ingrédients de façon à ce qu'elle soit lisse, sans grumeaux et élastique, puis de bien la pétrir.
Bonne vidéo et si tu te lançes dis nous si tu as réussi.
http://www.linternaute.com/video/gastronomie/66029/la-machine-a-pates/
 |
|
| Revenir en haut |
|
|
Timide
Animateur
Sexe:
Inscrit le: 29 Nov 2006
Messages: 1783
Fourchettes: 3879
|
| Posté le: Sam Oct 06, 2007 6:39 pm Sujet du message: |
|
|
 
_________________
Timide mais je me soigne |
|
| Revenir en haut |
|
|
|
