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trouver sa forme et ses formes pour être bien dans ses baskets. |
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belette
Administratrice
Sexe: 
Inscrit le: 05 Déc 2006
Messages: 1840
Fourchettes: 4343
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 Posté le: Dim Mai 04, 2008 5:11 pm Sujet du message: Salade de poulet au concombre |
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Pour : 4 personnes
Durée : 30 minutes
Difficulté : facile
Pour cette recette, il vous faut :
1 concombre
3 tranches de jambon blanc
300 g de blanc de poulet cuit
2 œufs
Sauce vinaigrette:
3 cuil. à soupe de vinaigre
moutarde
3 cuil. à soupe d'huile
6 cuil. à soupe de sauce soja
1 pincée de sucre
sel
préparation :
1 Préparer tous les ingrédients.
2 Cuire les œufs en omelette. Laisser refroidir.
3 Émincer le concombre...
4 ...les tranches de jambon cuit...
5 ...le poulet cuit...
6 ...et l'omelette en fine julienne.
7 Disposer ces éléments sur un plat de service en bandes alternées.
8 Vinaigrette: Mélanger tous les éléments au fouet. Servir bien frais avec la sauce vinaigrette.
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