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trouver sa forme et ses formes pour être bien dans ses baskets. |
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Message |
Timide
Animateur
Sexe: 
Inscrit le: 29 Nov 2006
Messages: 2142
Fourchettes: 4527
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 Posté le: Mar Aoû 07, 2007 7:21 pm Sujet du message: Soupe glacée de concombre au yaourt |
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8 personnes
préparation : 20 mn
Ingrédients :
2 concombres, 1 litre de bouillon de légumes froid, 8 yaourts nature, 8 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 bouquet de persil frais, sel, poivre
Réalisation :
Peler le concombre, le couper en petits morceaux et passez le au mixer en incorporant les yaourts, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Ajouter le bouillon de légumes froid et bien mélanger de façon à obtenir une soupe bien homogène.
Placer au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
Servir bien froid, décorer de persil fraîchement haché.
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Timide  mais je me soigne |
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