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trouver sa forme et ses formes pour être bien dans ses baskets. |
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JANOU
Membre actif
Sexe: 
Inscrit le: 01 Mai 2008
Messages: 88
Fourchettes: 192
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 Posté le: Ven Mai 16, 2008 8:24 pm Sujet du message: Tartelettes aux framboises |
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Préparation : 15 minutes
Cuisson : 12 minutes
< Pour 8 personnes
- 300 g de pâte brisée
- 30 cl de crème fraîche épaisse
- 4 cuillère(s) à soupe de sucre glace
- 2 sachet(s) de sucre vanillé
- 90 g de sucre en poudre
- 250 g de framboises
Beurrez des moules à tartelettes de 8 cm de diamètre.
Etirez la pâte au rouleau à une épaisseur de 1/2 cm et garnissez-en les moules.
Piquez tous les fonds de coups de fourchette puis réservez 2 heures au frais.
Préchauffez le four à 230°C (th 7/8).
Cuisez les tartelettes 10 à 12 minutes afin qu'elles dorent sans roussir. Laissez refroidir puis démoulez.
Fouettez la crème avec le sucre vanillé et 3 cuilllères à soupe de sucre glace.
Déposez les framboises lavées et essuyées dessus.
Poudrez du reste de sucre glace et servez
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JANOU |
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